Original 1943 recipe
Verbatim from "Little cookbook" (1943) – wartime everyday food.

ProofreadPage 336
Griljert tunge
kokt, salt tunge, egg, støtt kavring, smør, grønnsaker
Kokt, salt tunge skjæres i fingertykke skiver, vendes i egg og støtt kavring, brunes ganske lett på begge sider i svakt brunet smør. Serveres med grønnsaker.