Fruit for fruit pancakes (prunelles)

Source: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 58 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Prunelles taste absolutely excellent for fruit pancakes.
2
The prunelles are boiled tender in very little water, with sugar and whole cinnamon.
3
Then lay the prunelles between the pancakes, and dust white caster sugar over the top one.
4
Carve at the table.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902 Modernisert

Til1902 Modernisert

1902 (korrekturlest, s. 58) → Modernisert~39% av teksten endretfjernetlagt til

~~Til frugtpandekage pruneller, vand, sukker,~~ pruneller. vand (ganske lidet). sukker. hel ~~kanel, pandekager,~~ kanel. pandekager. hvidt melissukker (til drys). Til frugtpandekage smager pruneller aldeles ~~udmerket.~~ udmerket.. Prunellerne koges møre i ganske lidet vand, sukker og hel ~~kanel.~~ kanel.. Læg saa prunellerne mellem pandekagerne, og drys hvidt melissukker over den ~~øverste.~~ øverste.. Skjæres for inde ved bordet.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!