Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Mutton Cutlets

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 141 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Prepared like veal cutlets.

  2. 2

    If they are very fatty, they can be fried in a hot pan without butter, but then without breading.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 141) → Modernisert~14% av teksten endretfjernetlagt til
Fårekoteletter. Tilberedes som kalvekoteletter. kalvekoteletter.. Er de meget fete, kan de stekes i het panne uten smør, men da uten griljering.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!