Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Eggehvitefleskekake (egg-white pork pancake)

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 228 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    The book prints no separate method for this dish; it is listed only with a quantity list right before 'Pannekake med flesk' (pancake with pork), of which it is an egg-white variant.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 228) → Modernisert~32% av teksten endretfjernetlagt til
Eggehvitefleskekake. 150 g mel, 0.5 mel. 0,5 l melk, melk. 1 natron, natron (1 knivsodd). 1 dl sur fløte, fløte. 5 stk eggehviter, stivpisket, flesk stivpisket. flesk. Boken trykker ingen egen framgangsmåte for denne retten; den er ført opp bare med mengdeliste rett foran «Pannekake med flesk», som den er en eggehvite-variant av.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!