Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Eplekake

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 112 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Skræl æblerne, skjær dem smaat op og kog dem med vandet, til de er aldeles møre.

  2. 2

    Lægges lagvis i smurt form med sukker, smør og de stødte skonrokker.

  3. 3

    Steger ½ time i varm ovn.

  4. 4

    Spises med sukker til.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 112) → Modernisert~32% av teksten endretfjernetlagt til
Æblekage. 0.5 0,5 kg æbler, æbler. 125 gr sukker, sukker. 2 stk rugskonrokker, rugskonrokker. 25 gr margarin, margarin (1 spiseske). 2 dcl vand vand. Skræl æblerne, skjær dem smaat op og kog dem med vandet, til de er aldeles møre. møre.. Lægges lagvis i smurt form med sukker, smør og de stødte skonrokker. skonrokker.. Steger ½ time i varm ovn. ovn.. Spises med sukker til.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!