Apple cake

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 112 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Peel the apples, cut them into small pieces and cook them with the water until they are completely tender.
2
Layer in a greased mould with sugar, butter and the crushed rusks.
3
Bake ½ hour in a hot oven.
4
Eaten with sugar on the side.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Margarin

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

1905 (korrekturlest, s. 112) → Modernisert~32% av teksten endretfjernetlagt til

~~Æblekage. 0.5~~ 0,5 kg ~~æbler,~~ æbler. 125 gr ~~sukker,~~ sukker. 2 stk ~~rugskonrokker,~~ rugskonrokker. 25 gr ~~margarin,~~ margarin (1 spiseske). 2 dcl ~~vand~~ vand. Skræl æblerne, skjær dem smaat op og kog dem med vandet, til de er aldeles ~~møre.~~ møre.. Lægges lagvis i smurt form med sukker, smør og de stødte ~~skonrokker.~~ skonrokker.. Steger ½ time i varm ~~ovn.~~ ovn.. Spises med sukker til.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!