Blåbærkrem

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 112 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
1 l. blaabær rystes med sukker over ilden, til bærene sprækker; lægges i ildfast form lagvis med grovstødte kavringer og 1 spiseske margarin.
2
Steger i varm ovn ½ time; helst bør der være laag over formen i ovnen.
3
Spises varm med sukker.
4
NB. Lignende krem kan laves af alle andre sorter bær.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

1905 (korrekturlest, s. 112) → Modernisert~22% av teksten endretfjernetlagt til

~~Blaabærkrem.~~ 1 l ~~blaabær, sukker,~~ blaabær. sukker. grovstødte ~~kavringer,~~ kavringer. 1 spiseske ~~margarin~~ margarin. 1 l. blaabær rystes med sukker over ilden, til bærene sprækker; lægges i ildfast form lagvis med grovstødte kavringer og 1 spiseske ~~margarin.~~ margarin.. Steger i varm ovn ½ time; helst bør der være laag over formen i ~~ovnen.~~ ovnen.. Spises varm med ~~sukker.~~ sukker.. NB. Lignende krem kan laves af alle andre sorter bær.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!