Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

«The Children's» Cakes

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 125 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Mix the sugar, milk and spices; stir this little by little into the flour, in which the baking powder has been thoroughly stirred. Roll out not too thin; cut into various shapes; bake on a greased baking sheet to a golden brown in a good hot oven.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 125) → Modernisert~34% av teksten endretfjernetlagt til
„Barnas“ kager 0.5 0,5 kg sukker, 0.5 sukker. 0,5 l melk, 0.5 melk. 0,5 theske kanel, 1.5 kanel. 1,5 theske kardemomme, kardemomme. 1 spiseske bagepulver, bagepulver. 1 kg hvedemel hvedemel. Sukker, melk og krydderierne blandes, dette røres lidt efter lidt i melet, hvori bagepulveret er godt udrørt. Udkjevles ikke for tyndt; udstikkes i forskjellige figurer; steges paa smurt plade gulbrune i godt varm ovn.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!