Dagens almanakk
Onsdag 7. oktober
Oktober er slaktemånedens forspill. Nå blir maten mørkere og mer mettende igjen.
Erkens middagsforslag (1939)
Middag I: Pæresuppe, Avkokt klippfisk med gule røtter, sennepsaus og poteter, Salt tunge med makaroni, poteter, Nypegrøt med melk eller fløte
Middag II: Jordskokksuppe, Lammesadel med rosenkål eller elgstek med bønner og poteter, Frukt i gelé
Flere oppskrifter: