Dagens almanakk
Søndag 19. juli
🍦 Verdens iskremdaganno 2026
Tredje søndag i juli, midt i sommervarmen. Erken lagde is før fryseren fantes – med is og salt.
Til iskremen →Merkedag lagt til av Erken-arkivet i 2026 – et moderne tillegg for en mer utfyllende kalender.
Erkens middagsforslag (1937)
Middag I: Kjøttboller kokt i fettgryte med brun saus og poteter, Røket makrell med gulerøtter og smeltet smør, poteter, Saftsuppe
Middag II: Risengrynsgrøt, Røkelaks med eggerøre og poteter, Spinatsuppe med brunede brødterninger, Forloren skilpadde av steken, poteter
Flere oppskrifter: