Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Vaniljesaus

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 164 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Melken koker med vaniljen, som klippes i småbiter; eggeplommene røres godt med sukkeret, tilsettes litt av den kokende melk; alt blandes sammen, settes over ilden, vispes til det når kokepunktet, men må ikke koke.

  2. 2

    Istedenfor vaniljestang kan brukes 1 spiseskje vaniljesukker.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 164) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til
Vaniljesaus 0.75 0,75 l nysilt melk, 0.5 melk. 0,5 stk stang vanilje, vanilje. 100 g sukker, sukker. 5 stk eggeplommer eggeplommer. Melken koker med vaniljen, som klippes i småbiter; eggeplommene røres godt med sukkeret, tilsettes litt av den kokende melk; alt blandes sammen, settes over ilden, vispes til det når kokepunktet, men må ikke koke. koke.. Istedenfor vaniljestang kan brukes 1 spiseskje vaniljesukker.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!