Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Ukokt bringebærsaft

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 96 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Vinstenen strøes over bærene og staar hen i 24 timer.

  2. 2

    Næste dag tilsættes 2 liter vand, omrøres, siles og staar til næste dag.

  3. 3

    Til hver kilo saft 2¼ kilo fint, stødt syltesukker.

  4. 4

    Efter et døgns forløb heldes saften paa flasker og overbindes pergamentpapir, hvori stikkes huller med en grov naal.

  5. 5

    Flaskerne stilles koldt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!