Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Suppe à la reine

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 62 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Eggeplommene og fløten vispes sammen, tilsettes under sterk vispen den kokende kraft. Salt efter smak.

  2. 2

    Serveres med små kjøtt-, hønsekjøttboller eller eggeboller.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 62) → Modernisert~42% av teksten endretfjernetlagt til
Suppe à la reine 1.5 1,5 l kjøttkraft, kjøttkraft (høns eller kalv). 4 stk eggeplommer, eggeplommer. 1 dl fløte, salt fløte. salt. Eggeplommene og fløten vispes sammen, tilsettes under sterk vispen den kokende kraft. Salt efter smak. smak.. Serveres med små kjøtt-, hønsekjøttboller eller eggeboller.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!