Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Stuet sopp

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 243 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Soppen renses, skylles, skjæres op i små stykker og koker i 1 dl vann og 1 teskje smør til den er mør, ca. 5 min.

  2. 2

    Smør og mel røres sammen, spes med kraften og fløten og gis et opkok.

  3. 3

    Soppen varmes i sausen et øieblikk, tilsettes krydder.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 243) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Sopp, stuet 1 l renset sopp, sopp. 40 g smør, smør. 30 g hvetemel, hvetemel. 1 dl soppkraft, soppkraft. 2 ss fløte, pepper, salt fløte. pepper. salt. Soppen renses, skylles, skjæres op i små stykker og koker i 1 dl vann og 1 teskje smør til den er mør, ca. 5 min. min.. Smør og mel røres sammen, spes med kraften og fløten og gis et opkok. opkok.. Soppen varmes i sausen et øieblikk, tilsettes krydder.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!