Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Opskrifter på grunnlag av komitéens opgaver – tirsdag middag, s. 38 (falt i det fri)
Rens
Rens og vask fisken og tørk den.
Vend og stek
Bland grynmel, salt og pepper og vend fisken i blandingen. Stek den pent brun i margarinen.
Server
Server med revne røtter og kokte poteter. Flatbrød til.
1939-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».
Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.
Margarin
Potet
Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.
Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.
Bli den første til å dele din egen versjon.
Flere retter i samme kategori fra arkivet
Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!
