Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Spansk saus

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 138 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smørret smeltes, irøres Melet, spædes med Melken, gives et godt Opkog, ispædes den kogende Fløde, indkoges under stadig Omrøren til det halve.

  2. 2

    Idet Saucen skal serveres, irøres [fortsætter].

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 138)~33% av teksten endretfjernetlagt til
Spansk Sauce 50 gr Smør. Smør, 25 gr Hvedemel. 0,5 Hvedemel, 0.5 l Melk. 0,25 Melk, 0.25 l Fløde. Fløde Smørret smeltes, irøres Melet, spædes med Melken, gives et godt Opkog, ispædes den kogende Fløde, indkoges under stadig Omrøren til det halve.. halve. Idet Saucen skal serveres, irøres [fortsætter].

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!