1905s-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 132
Citrondrik
200 gr sukker, 10 gr citronsyre, 2 dcl vand, 5 draaber citronolje, sukkerkulør
Sukkeret og citronsyren opløses i det varme vand, afkjøles og tilsættes citronoljen og sukkerkulør, til den bliver pen gul. Blandingen rystes godt, siles og haves paa flasker. Opspædes med 3 dele vand, naar den skal bruges. Prisen er 18 øre pr. liter.