Smør røres med kokt hakket selleri, revet ost, kajenne og persille eller karse, smøres på franskbrødskiver som legges to og to sammen og presses lett. Fra Erkens Stor kokebok (1949), s. 685.
Kilde: Henriette Schønberg Erken, Stor kokebok, 1949-utg. s. 685 (falt i det fri)
Blandingen av smør, selleri og ost er et pålegg til sandwiches.
Rør smørpålegget
Rør smør, kokt hakket selleri, revet ost, kajennepepper og finhakket persille eller karse sammen.
Smør og press
Smør blandingen på franskbrødskiver og legg dem to og to sammen. Press lett.
«del.» er omregnet til dl. Kajenne er skrevet som kajennepepper, uten mengde, slik originalen har det.
Revidert oppskrift fra 1949
Fra den reviderte utgaven av «Stor kokebok».
Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.
Smør
Ost
Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.
Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.
Bli den første til å dele din egen versjon.
Flere retter i samme kategori fra arkivet
Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!
