Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Saus til fylt selleri

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 131 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smørret smeltes, irøres Melet, spædes med den silede Kraft, som Sellerierne er kogt i; smaakoger i 5 Min., tages af Ilden, ivispes Eggeblommen udrørt med Fløden samt Citronsaften.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 131)~34% av teksten endretfjernetlagt til
Sauce til fyldt Selleri 50 g Smør. Smør, 25 g Hvedemel. Hvedemel, 4 dl Kraft (ca.). Kraft, 1 Eggeblomme. 0,25 Citron. Eggeblomme, 0.25 Citron, 1 spiseskje Fløde. Fløde Smørret smeltes, irøres Melet, spædes med den silede Kraft, som Sellerierne er kogt i; smaakoger i 5 Min., tages af Ilden, ivispes Eggeblommen udrørt med Fløden samt Citronsaften.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!