Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Rabarbervin

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 63 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Til et anker paa 36 liter tages 13 kg. rensede stilke og 12 kg. sukker.

  2. 2

    Stilkene skjæres smaa, vand fyldes paa dem, og de staar et par dage. Siles i uldpose.

  3. 3

    Sukker har man i saften, og fylder den paa ankeret, samt saa meget vand, at dette bliver passe fuldt.

  4. 4

    Stilkene maa ikke siles op igjen — vinen vil da faa en bitter smag.

  5. 5

    1 à 2 pægle kognak paa vinen om man vil, naar man spunser ankeret.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!