Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Rå frukt på vann

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Frukt og bær, s. 87 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Rabarbra

    Vask og rens rabarbraen og skjær den i små biter, eller mal den én gang på kjøttkvern. Ha den på rene, tørre, kalde flasker og hell kokt, kaldt vann over.

  2. 2

    Solbær

    Legg modne, hele og rene solbær på hermetikkglass eller flasker og hell kokt, kaldt vann over.

  3. 3

    Lukk

    Skru lokk på glassene eller kork flaskene. Stikkelsbær og tyttebær kan oppbevares på samme måte.

  4. 4

    Merk

    Merk: Oppbevaring på vann uten varmebehandling gir kort holdbarhet. Oppbevar kaldt og bruk raskt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
Modernisert → 1939 (korrekturlest, s. 87)~70% av teksten endretfjernetlagt til
rabarbra. solbær (modne, hele og rene). Rå frukt på vann rabarbra, solbær, kokt, kaldt vann. Vask og rens rabarbraen koldt vann Rabarbra vaskes, renses og skjær den skjæres op i små biter, biter eller mal den én males 1 gang på kjøttkvern. Ha den rabarbraen på rene, tørre, kalde tørre kolde flasker og hell kokt, kaldt koldt vann over.. Legg modne, over. Modne, hele og rene solbær legges på hermetikkglass hermetiske glass eller på flasker og hell kokt, kaldt koldt vann over.. helles over. Skru lokk på glassene hermetiske glass eller kork flaskene. flasker. Stikkelsbær og tyttebær skinntryte kan oppbevares opbevares på samme måte.. Merk: Oppbevaring på vann uten varmebehandling gir kort holdbarhet. Oppbevar kaldt og bruk raskt. måte.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!