Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Potetpudding

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 170 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Alt undtagen eggehviten blandes sammen, males én gang på kjøttkvern, tilsettes de stivpiskede eggehviter.

  2. 2

    Røren has i godt smurt form og steker i varm ovn ca. 1 time.

  3. 3

    Smeltet smør serveres til.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 170) → Modernisert~36% av teksten endretfjernetlagt til
Potetpudding. 0.5 0,5 l kokte, pressede poteter, 0.25 poteter. 0,25 l kokt presset blomkål eller hvite røtter, røtter. 1 løk, løk (1 knivsodd). 80 g revet franskbrød, franskbrød. 60 g smør, smør. 1 stk hårdkokt egg, muskat, salt, egg. muskat. salt. 3 stk stivvispede eggehviter eggehviter. Alt undtagen eggehviten blandes sammen, males én gang på kjøttkvern, tilsettes de stivpiskede eggehviter. eggehviter.. Røren has i godt smurt form og steker i varm ovn ca. 1 time. time.. Smeltet smør serveres til.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!