Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 168
Potetlomper eller raspeboller.
1 rå poteter, 0.75 kokte poteter, 3 dl grynmel, 1 ss salt
De skrelte, revne, rå poteter og de kokte, malte poteter blandes, tilsettes mel og salt. Av deigen lages boller med en skje; koker i lett saltet vann ca. 0.75 time. Serveres kokende varme med myssmørsaus til.