Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Potetkaker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 169 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De kokte poteter og røtter, de godt utvannede, rensede sild og løk males 1 gang på kjøttkvernen, tilsettes det øvrige.

  2. 2

    Dannes til runde kaker på melet fjel; stekes lysebrune.

  3. 3

    Serveres med brun saus i poteter eller ertestuing.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 169)~45% av teksten endretfjernetlagt til
0,5 Potetkaker. 0.5 kokte poteter (0.5 kg). 0,25 gulrøtter (0.25 kg). poteter, 0.25 gulrøtter, 4 stk spekesild (godt utvannede, rensede). spekesild, 1 ts løk. 0,5 løk, 0.5 dl melk. melk, 50 g grynmel. grynmel, 50 g potetmel. pepper. potetmel, pepper, 50 g fett. salt. fett, salt De kokte poteter og røtter, de godt utvannede, rensede sild og løk males 1 gang på kjøttkvernen, tilsettes det øvrige.. øvrige. Dannes til runde kaker på melet fjel; stekes lysebrune.. lysebrune. Serveres med brun saus i poteter eller ertestuing.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!