Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Poteter og gulrøtter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 170 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De rensede gulrøtter og poteter skjæres i terninger.

  2. 2

    Løken og purren hakkes fin og brunes sammen med gulrøttene i det lett brunede smør; når disse er brune, legges potetene i.

  3. 3

    Vannet helles på efter et kvarters forløp; småkoker til det er kokt, tilsettes krydderiene efter smak og den finhakkede persille.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 170)~30% av teksten endretfjernetlagt til
Poteter og gulrøtter. 1 l poteter. poteter, 2 stk gulrøtter. gulrøtter, 1 stk løk. løk, 1 stk purre. purre, 100 g smør. 0,5 smør, 0.5 l vann. vann, 1 ss finhakket persille. pepper. salt. persille, pepper, salt De rensede gulrøtter og poteter skjæres i terninger.. terninger. Løken og purren hakkes fin og brunes sammen med gulrøttene i det lett brunede smør; når disse er brune, legges potetene i.. i. Vannet helles på efter et kvarters forløp; småkoker til det er kokt, tilsettes krydderiene efter smak og den finhakkede persille.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!