Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Peppernøtter, hvite

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 263 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smøret smeltes og klares, alt arbeides godt sammen, settes som nøtter på smurt plate.

  2. 2

    Stekes lyse. Benytt så lite ekstra mel som mulig til uttrillingen.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 263) → Modernisert~40% av teksten endretfjernetlagt til
Peppernøtter, hvite 250 g sukker, 1.5 sukker. 1,5 dl fløte, fløte. 250 g smør, 0.5 smør. 0,5 g hvetemel, hvetemel (0,5 kg). 2 ts bakepulver, bakepulver. 1 ts nellik, nellik. 1 ts pepper, pepper. 60 g mandler (skåldede, finstøtte). Smøret smeltes og klares, alt arbeides godt sammen, settes som nøtter på smurt plate. plate.. Stekes lyse. Benytt så lite ekstra mel som mulig til uttrillingen.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!