Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Oprullet hestekjøttstek

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 83 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Kjødet skjæres fra benet, indgnides med den finhakkede løg, finhakkede persille, salt og peber, spækkes …

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 83)~38% av teksten endretfjernetlagt til
1,5 Oprullet hestekjødsteg 1.5 kg hestekjød. hestekjød, 1 løg (liden). løg, 1 spiseske finhakket persille. persille, 1 spiseske salt. salt, 1 theske peber. peber, 50 gr ferskt flesk. flesk, 2 spiseskeer margarin (60 gr.). Kjødet skjæres fra benet, indgnides med den finhakkede løg, finhakkede persille, salt og peber, spækkes …

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!