Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Ølebrød II

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 67 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Melet utrøres i melken, ivispes ølet og det kokende vann, gis et opkok, tas av ilden; eggeplommen utrøres med fløten; dette samt sukker efter smak tilsettes suppen.

  2. 2

    Serveres med ristede brødterninger.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 67) → Modernisert~35% av teksten endretfjernetlagt til
Ølebrød II 2 l tyntøl, tyntøl. 2 l vann, vann. 75 g hvetemel, 0.5 hvetemel. 0,5 l melk, melk. 1 stk eggeplomme, eggeplomme. dl fløte, sukker fløte (0,5–2 dl). sukker. Melet utrøres i melken, ivispes ølet og det kokende vann, gis et opkok, tas av ilden; eggeplommen utrøres med fløten; dette samt sukker efter smak tilsettes suppen. suppen.. Serveres med ristede brødterninger.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!