Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Nesler i form

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Grønnsaker og røtter, s. 84 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Bløtlegg brødet

    Bløt brødet uten skorpe i litt melk.

  2. 2

    Lag røren

    Arbeid det utbløtte brødet sammen med de vaskede, hakkede neslene, eggeplommene, fløten, smøret og krydderiene.

  3. 3

    Vend inn hvitene

    Vend inn de stivpiskede eggehvitene til slutt.

  4. 4

    Stek

    Ha røren i en smurt form. Kok den i vannbad eller stek den i ovn i ca. 30–45 minutter.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
Modernisert → 1939 (korrekturlest, s. 84)~62% av teksten endretfjernetlagt til
Nesler i form 1 l nesler (vaskede og hakkede). nesler, 20 g loff (franskbrød, uten skorpe). melk (til bløtlegging av brødet). franskbrød, 3 stk egg (plommer og hviter skilt). 1,5 egg, 1.5 dl fløte. fløte, 40 g smør. salt. Bløt brødet smør, salt Brødet uten skorpe bløtes i litt melk.. melk. Arbeid det utbløtte brødet brød sammen med de vaskede, vaskede og hakkede neslene, nesler, eggeplommene, fløten, smøret og krydderiene.. Vend inn de krydderiene. De stivpiskede eggehvitene til slutt.. eggehviter has i tilslutt. Ha røren i en smurt form. Kok form og kok den i vannbad eller stek den i ovn i ca. 30–45 30-45 minutter.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!