Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Nesler i form

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Grønnsaker og røtter, s. 84 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Bløtlegg brødet

    Bløt brødet uten skorpe i litt melk.

  2. 2

    Lag røren

    Arbeid det utbløtte brødet sammen med de vaskede, hakkede neslene, eggeplommene, fløten, smøret og krydderiene.

  3. 3

    Vend inn hvitene

    Vend inn de stivpiskede eggehvitene til slutt.

  4. 4

    Stek

    Ha røren i en smurt form. Kok den i vannbad eller stek den i ovn i ca. 30–45 minutter.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
1939 (korrekturlest, s. 84) → Modernisert~62% av teksten endretfjernetlagt til
Nesler i form 1 l nesler, nesler (vaskede og hakkede). 20 g franskbrød, loff (franskbrød, uten skorpe). melk (til bløtlegging av brødet). 3 stk egg, 1.5 egg (plommer og hviter skilt). 1,5 dl fløte, fløte. 40 g smør, salt Brødet smør. salt. Bløt brødet uten skorpe bløtes i litt melk. melk.. Arbeid det utbløtte brød brødet sammen med de vaskede og vaskede, hakkede nesler, neslene, eggeplommene, fløten, smøret og krydderiene. De krydderiene.. Vend inn de stivpiskede eggehviter has i tilslutt. eggehvitene til slutt.. Ha røren i en smurt form og kok form. Kok den i vannbad eller stek den i ovn i ca. 30-45 30–45 minutter.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!