Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 233
Krustader med spinat.
krustader, tillaget spinat, røkelaks eller hårdkokt egg
Den tillagede spinat has i de varmede krustader. En skive sammenrullet røkelaks eller en skive hårdkokt egg legges over.