Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 259
Krumkaker I
0.5 l stivvispet fløte, 0.25 l sukker, 0.5 l hvetemel eller byggmel, 1 ts vaniljepulver
Stekes lyse gulbrune. Jernet må være gjennemvarmet og smurt, og vendes under stekingen. En liten skje røre legges i midten av jernet. Kakene krummes så hurtig som mulig.