Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Krumkaker I (Norwegian crisp rolled wafers)

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 259 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Bake until light golden brown. The iron must be heated through and greased, and turned during baking.

  2. 2

    Place a small spoonful of batter in the middle of the iron. Curl the wafers as quickly as possible.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 259) → Modernisert~34% av teksten endretfjernetlagt til
Krumkaker I 0.5 0,5 l stivvispet fløte, 0.25 fløte. 0,25 l sukker, 0.5 sukker. 0,5 l hvetemel eller byggmel, byggmel. 1 ts vaniljepulver vaniljepulver. Stekes lyse gulbrune. Jernet må være gjennemvarmet og smurt, og vendes under stekingen. stekingen.. En liten skje røre legges i midten av jernet. Kakene krummes så hurtig som mulig.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!