Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Krokankrem I

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 199 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    125 g sukker brunes lyst på en stekepanne; deri has under omrøring de skåldede, tørrede, finhakkede mandler. Helles op på et fuktet fat.

  2. 2

    Eggeplommene røres godt med det øvrige sukker, tilsettes den stivvispede fløte og de støtte mandler.

  3. 3

    Dette kan fryses 2—3 timer, eller tilsettes 8 plater hvit gelatin, utrørt på vanlig måte.

  4. 4

    Has da i vætede former og hvelves når de er stivnet.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 199) → Modernisert~22% av teksten endretfjernetlagt til
Krokankrem I 125 g sukker, sukker. 100 g mandler, mandler. 5 stk eggeplommer, eggeplommer. 25 g sukker, 0.5 sukker. 0,5 l fløte fløte. 125 g sukker brunes lyst på en stekepanne; deri has under omrøring de skåldede, tørrede, finhakkede mandler. Helles op på et fuktet fat. fat.. Eggeplommene røres godt med det øvrige sukker, tilsettes den stivvispede fløte og de støtte mandler. mandler.. Dette kan fryses 2—3 timer, eller tilsettes 8 plater hvit gelatin, utrørt på vanlig måte. måte.. Has da i vætede former og hvelves når de er stivnet.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!