Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kong Haakons kaffebrød

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 258 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Eggene og sukkeret slåes 0,5 time, tilsettes smøret, citrondråper, kardemomme og til sist melet, hvori bakepulveret er utrørt.

  2. 2

    Uttrilles i 2 à 3 fingertykke pølser, legges på smurt plate, overstrykes med vispet egg, stekes lysebrune og skjæres straks op på skrå i fingerbrede kaker.

  3. 3

    Tørres litt for åpen ovnsdør.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 258)~29% av teksten endretfjernetlagt til
Kong Haakons kaffebrød 4 stk egg. egg, 150 g sukker. sukker, 125 g smeltet smør. smør, 4 citrondråper. 0,5 citrondråper, 0.5 g hvetemel (0,5 kg). hvetemel, 3 ts bakepulver. bakepulver, 1 ts kardemomme. kardemomme Eggene og sukkeret slåes 0,5 time, tilsettes smøret, citrondråper, kardemomme og til sist melet, hvori bakepulveret er utrørt.. utrørt. Uttrilles i 2 à 3 fingertykke pølser, legges på smurt plate, overstrykes med vispet egg, stekes lysebrune og skjæres straks op på skrå i fingerbrede kaker.. kaker. Tørres litt for åpen ovnsdør.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!