Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kokt, fersk sild

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 68 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Silden renses og sættes over ilden i det kogende vand med salt, eddike, løg og peberkorn. — Kog ikke i jerngryde.

  2. 2

    Naar silden er kogt, lægges den op paa fad og overstrøes med persillen.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 68)~33% av teksten endretfjernetlagt til
0,5 Kogt, fersk sild 0.5 snes sild. sild, 2 l vand. vand, 1 dcl salt. 0,5 salt, 0.5 dcl eddike. eddike, 1 stk liden løg. løg, 4 stk peberkorn. peberkorn, 1 theske finhakket persille. persille Silden renses og sættes over ilden i det kogende vand med salt, eddike, løg og peberkorn. — Kog ikke i jerngryde.. jerngryde. Naar silden er kogt, lægges den op paa fad og overstrøes med persillen.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!