Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kneppkaker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 258 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Eggene og sukkeret vispes sammen, tilsettes sirupen, melken, pepper, samt til sist melet, hvori bakepulveret er utrørt. Ta så meget mel at skjeen kan stå i røren.

  2. 2

    Arbeides godt sammen, settes med teskje på smurt plate, ikke for tett.

  3. 3

    Stekes i godt varm ovn. Herav ca. 100 kneppkaker.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 258)~29% av teksten endretfjernetlagt til
Kneppkaker 800 g sirup. sirup, 200 g sukker. sukker, 2 stk egg. 2,5 egg, 2.5 dl nysilt melk. melk, 4 ts bakepulver. bakepulver, 1 ts pepper. 0,75 pepper, 0.75 g hvetemel (ca. 0,75 kg). Eggene og sukkeret vispes sammen, tilsettes sirupen, melken, pepper, samt til sist melet, hvori bakepulveret er utrørt. Ta så meget mel at skjeen kan stå i røren.. røren. Arbeides godt sammen, settes med teskje på smurt plate, ikke for tett.. tett. Stekes i godt varm ovn. Herav ca. 100 kneppkaker.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!