Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Kjernemelksfromasj

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Melk og melkeprodukter, s. 47 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smak til melken

    Rør sukker og vaniljesukker inn i kjernemelken.

  2. 2

    Tilsett fløte og gelatin

    Bløtlegg gelatinen og løs den opp. Rør inn den vispede fløten og den oppløste gelatinen.

  3. 3

    Sett i form

    Hell massen i en vætet, sukret form eller i en vase. Server med rød saus eller syltetøy.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
1939 (korrekturlest, s. 47) → Modernisert~67% av teksten endretfjernetlagt til
Kjernemelksfromasj 6 dl kjernemelk, kjernemelk. 40 g sukker, sukker. 1 ss vaniljesukker, vaniljesukker. 8 pl hvit gelatin, stk gelatinblader (hvit gelatin). 2 pl rød gelatin, stk gelatinblader (rød gelatin). 3 dl fløte Kjernemelken irøres (vispet). Rør sukker og vanilje, tilsettes vaniljesukker inn i kjernemelken.. Bløtlegg gelatinen og løs den opp. Rør inn den vispede fløte fløten og den opløste gelatin. Has oppløste gelatinen.. Hell massen i en vætet, sukret form eller like i en vase. Serveres Server med rød saus eller syltetøi til. syltetøy.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!