Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.
KorrekturlestSide 213
Kjernemelkfromage
6 dl kjernemelk, 80 g sukker, 1 ss vaniljesukker, 3 dl fløte, 10 stk plater hvit gelatin, 2 stk plater rød gelatin
Kjernemelken irøres sukker og vanilje, tilsettes den stivvispede fløte og den opløste gelatin. Has i vætet, sukret form eller like i vase og serveres med rød saus.
