Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kirsebærkompott

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 88 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Sukker og vand i samme forhold som forrige sorter indkoges til tynd sirup.

  2. 2

    Bærene, som beholder en del af sin stilk, koges i sirupen i 5 minuter.

  3. 3

    Saften koges 8 à 10 minuter, inden den heldes over bærene.

  4. 4

    Stenene kan — om man saa synes — udstikkes af bærene inden disse koges.

  5. 5

    Behandles videre som ovenfor sagt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!