Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kålrabisuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 65 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Kålrabien renses, og potetene skjæres smått op; kålen skjæres i strimler; settes over ilden med 1,5 l vann, kokes til det er mørt.

  2. 2

    Males 1 gang eller presses itu, irøres melet, has tilbake i gryten, tilsettes kraft til passe tykk; småkoker 0,25 time.

  3. 3

    Tilsettes salt efter smak samt smøret og 0,5 spiseskje Norex suppekraft.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 65)~36% av teksten endretfjernetlagt til
0,5 Kålrabisuppe 0.5 g kålrabi (0,5 kg). 0,5 kålrabi, 0.5 g poteter (0,5 kg). poteter, 60 g hvetemel. hvetemel, 40 g smør. hvitkål (1 liten dyp tallerkenfull). smør, hvitkål, pepper og salt. vann. 0,5 salt, vann, 0.5 ss Norex suppekraft. suppekraft Kålrabien renses, og potetene skjæres smått op; kålen skjæres i strimler; settes over ilden med 1,5 l vann, kokes til det er mørt.. mørt. Males 1 gang eller presses itu, irøres melet, has tilbake i gryten, tilsettes kraft til passe tykk; småkoker 0,25 time.. time. Tilsettes salt efter smak samt smøret og 0,5 spiseskje Norex suppekraft.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!