Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Hamburgersuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 57 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smør og mel langbrunes, spes litt efter litt med kraften, småkoker 1/4 time.

  2. 2

    Blomkålen kokes og deles i små buketter; den kokte selleri og persillerøttene skjæres op i små firkanter; alt has i suppen, som får et opkok.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 57) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Hamburgersuppe 60 g smør, smør. 60 g hvetemel, 1.5 hvetemel. 1,5 l kjøttkraft, kjøttkraft. 1 stk blomkålhode, blomkålhode. 1 stk selleri, selleri. 2 stk persillerøtter persillerøtter. Smør og mel langbrunes, spes litt efter litt med kraften, småkoker 1/4 time. time.. Blomkålen kokes og deles i små buketter; den kokte selleri og persillerøttene skjæres op i små firkanter; alt has i suppen, som får et opkok.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!