Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Hachis (hakket kjøtt)

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 93 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Margarinen brunes med den finhakkede løg, irøres melet, spædes med kjødkraften, smaakoger i 10 min., irøres det finhakkede kjød og krydderierne, gives et opkog, tages af ilden.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 93)~35% av teksten endretfjernetlagt til
Hachis 1 dyb tallerken kjød (rester). kjød, 1 spiseske margarin (30 gr.). margarin, 1 løg. løg, 1 toppet spiseske hvedemel (25 gr.). hvedemel, 1 knivsod ingefær. ingefær, 1 knivsod peber. 0,25 peber, 0.25 l kjødkraft. kjødkraft Margarinen brunes med den finhakkede løg, irøres melet, spædes med kjødkraften, smaakoger i 10 min., irøres det finhakkede kjød og krydderierne, gives et opkog, tages af ilden.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!