Gulrotmarmelade

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 112 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Rødderne skjæres i smaa Terninger eller i fine Strimler (som Appelsinskal); koger i Vand til de er aldeles møre. Vandet heldes fra.
2
Rødderne sættes over med 1 Decl. af Vandet, Sukkeret, den udpressede Saft og de finskaarne Citronskal og koger til det er tykt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

1905 (korrekturlest, s. 112) → Modernisert~25% av teksten endretfjernetlagt til

~~Gulerodmarmelade~~ 1 kg ~~Gulerødder, 0.75~~ Gulerødder. 0,75 kg ~~Sukker,~~ Sukker. 2 stk ~~Citroner, Vand~~ Citroner (Saft og Skal). Vand. Rødderne skjæres i smaa Terninger eller i fine Strimler (som Appelsinskal); koger i Vand til de er aldeles møre. Vandet heldes ~~fra.~~ fra.. Rødderne sættes over med 1 Decl. af Vandet, Sukkeret, den udpressede Saft og de finskaarne Citronskal og koger til det er tykt.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!