Fisk, dampkokt

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 357 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Fisken renses, vaskes, flåes; skjæres i skiver. Stykkene legges mellem 2 tallerkener, hvorav den underste i bunnen er smurt med smør, bestrøes med salt, bestenkes med citronsaft.
2
Settes over en kokende vannkjel i 20 min. Litt smeltet smør kan has over.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!