Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Fåreragout II

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 140 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Kjøttet skjæres op i mindre stykker, brunes med løken i smøret, påhelles kokende vann og småsurrer ferdig med noen friske tomater eller tomatpuré og rensede gulrøtter skåret i strimler.

  2. 2

    Ved anretningen tilsettes noe kokte grønne erter og krydder efter smak.

  3. 3

    Serveres i en krans av kokte risengryn eller potetrand.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 140)~30% av teksten endretfjernetlagt til
Fåreragout II. 2 kg kjøtt (bog eller bryst). kjøtt, 1 stk stor løk. tomater. gulrøtter. løk, tomater, gulrøtter, grønne erter. smør. vann. erter, smør, vann Kjøttet skjæres op i mindre stykker, brunes med løken i smøret, påhelles kokende vann og småsurrer ferdig med noen friske tomater eller tomatpuré og rensede gulrøtter skåret i strimler.. strimler. Ved anretningen tilsettes noe kokte grønne erter og krydder efter smak.. smak. Serveres i en krans av kokte risengryn eller potetrand.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!