Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Fårelår, speket

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 341 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Alt røres sammen, og fårelåret inngnis hermed, ligger 1 uke; vendes i laken hver dag.

  2. 2

    Ligger deretter i alminnelig lake i 8 dager.

  3. 3

    Henges fritt opp i 6 dager, så laken kan renne godt av; røkes og er ferdig til bruk etter 4 måneders forløp.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 341)~26% av teksten endretfjernetlagt til
Fårelår, speket 2 dl sirup. sirup, 60 g sukker. sukker, 40 g salpeter. salpeter, 2 l kjøkkensalt. 2,5 kjøkkensalt, 2.5 dl vann. vann Alt røres sammen, og fårelåret inngnis hermed, ligger 1 uke; vendes i laken hver dag.. dag. Ligger deretter i alminnelig lake i 8 dager.. dager. Henges fritt opp i 6 dager, så laken kan renne godt av; røkes og er ferdig til bruk etter 4 måneders forløp.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!