Eple- og appelsinkompott

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie A, Demonstration III. Æbler, s. 21 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Kok eplene
Skrell eplene og del dem i 4. Kok dem som i forrige oppskrift (Eplekompott), og la dem bli kalde.
2
Forbered appelsinene
Skrell appelsinene og fjern alt hvitt. Skjær dem på tvers i ca. 6 skiver og fjern kjernene. Strø over sukker.
3
Anrett
Ordne appelsinene og de kokte, kalde eplene pent på en vase eller et glassfat. Hell den innkokte, kalde saften fra eplene over.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!