Eggeomelett

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 143 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Eggeblommerne røres med salt og sukker i 10 min., tilsættes de stivvispede eggehvider.
2
Smøret smeltes paa en liden stegepande, eggemassen heldes i. Med en stegekniv holdes den stadig løs fra kanterne af panden; naar den er stivnet og ganske let lysebrun paa undersiden, rulles den sammen.
3
Bør være færdigstegt paa 5 min. Maa steges over ganske svag ild. Serveres straks.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!