Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Buchenkaker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 29 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Sukker og Eg vispes sammen 1/4 Time, tilsættes det smeltede Smør, de skollede, finstødte Mandler, Hjortetaksaltet og Hvedemelet.

  2. 2

    Røren heldes i godt, smurt Form, smøres over med lidt Eggehvide og stødte Mandler.

  3. 3

    Steges i omtrent 1 Time i god varm Ovn.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 29)~25% av teksten endretfjernetlagt til
Buchenkager 6 Eg. Eg, 375 g Smør. Smør, 375 g Sukker. Sukker, 250 g søde Mandler. Mandler, 500 g Hvedemel. Hvedemel, 2 teskjeer Hjortetaksalt. Hjortetaksalt Sukker og Eg vispes sammen 1/4 Time, tilsættes det smeltede Smør, de skollede, finstødte Mandler, Hjortetaksaltet og Hvedemelet.. Hvedemelet. Røren heldes i godt, smurt Form, smøres over med lidt Eggehvide og stødte Mandler.. Mandler. Steges i omtrent 1 Time i god varm Ovn.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!