Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Bringebærsaft

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 56 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Bærrene og Vandet sættes over Ilden, faar et Opkog under Omrøren, siles.

  2. 2

    Den næste Dag veies Saften; til ½ Kg. Saft tages ½ Kg. Sukker; sættes over en rask Ild, røres godt og koger 10 à 15 Minuter; skummes godt, hældes op i et Fad og staar til næste Dag.

  3. 3

    Fyldes paa rene, tørre Flasker, der korkes og lakkes.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 56)~23% av teksten endretfjernetlagt til
Bringebærsaft 1 L. Bringebær. 0,5 Bringebær, 0.5 L. Vand. Sukker (0.5 Kg. Vand, Sukker til 0.5 Kg. Saft). Bærrene og Vandet sættes over Ilden, faar et Opkog under Omrøren, siles.. siles. Den næste Dag veies Saften; til ½ Kg. Saft tages ½ Kg. Sukker; sættes over en rask Ild, røres godt og koger 10 à 15 Minuter; skummes godt, hældes op i et Fad og staar til næste Dag.. Dag. Fyldes paa rene, tørre Flasker, der korkes og lakkes.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!